042
蔺荷半夜被叫起来时,还以为发生了什么惊天动地的大事情,事实上,在吴厨子那里的确是大事情:“今天晚上所有的米饭和炒菜都售之一空,没想到他们吃是吃了,结果剩的比吃的都多!”
吴厨子说的那叫一个痛心疾首,那么多浪费的粮食啊……李管事知道后肯定要责罚他,就是他自己看见了也心疼:“哎,炒菜混成这样子,怕是不能再送去养济院,得全部倒掉。”
蔺荷问:“你刚才说什么?”
“我说只能全部倒掉。”
“前一句。”
“额…炒菜混成这副样子,不能送……”
蔺荷打断他的话:“你也知道这么多的炒菜混合在一起没法吃,那在打菜的时候为什么不注意呢?”
只看还没收拾的饭盘里,酸甜可口的糖醋里脊和炖到酥烂的粉皮炖肉混合一起,里脊被炖肉的汤泡的过软,而粉皮又沾染了糖醋里脊的酸甜汁,竟是看起来就没有食欲,更遑论用嘴品尝了。
“所以,这件事想解决也简单,打菜的时候注意不要将两种菜的味道掺合在一起,而且也要提醒学子,不过……”
问题也很大,蔺荷叹气:“想必今天的学子已经认定盖饭不好吃,这部分流失的客源很难带找回来。”
吴厨子又如何不懂这个道理呢:“知道问题所在就行,好歹有方向去努力。”
当天晚上,蔺荷返回暂住的小院,躺在床上辗转反侧。
好不容易迷迷糊糊升起睡意,又听见院子里有人走动,也不知道是谁这么晚还不睡。
……
之后的几天,吴厨子他们吸取教训,努力拉拢离开的学子。蔺荷出于关心,询问过几次,但并没有插手,等到学子们年前的最后一次常假的这一天,她自己也忙碌起来。
一大早,蔺荷便睡眼惺忪地从床上爬起来,室内的冷气一吹,整个人都激灵了。
换下平日的厨师服,从衣柜里找出一件绯红色的袄裙,这是她刚买的新衣裳,腰间束着,外套一藕棕小坎肩,极其显身形。
将头发绾成百合髻,照着铜镜左右环视,总觉得似乎缺点什么,想了想,从妆奁里取出一支木白桦簪插上,乌黑浓密的发髻中突然出现一抹青白色,犹如雪中踏梅,一枝独秀。
蔺荷满意极了,想不到她这个编发残手,有朝一日也能绾复杂的发髻。
带上准备的七罐山楂罐头,出门赴朱家的宴。
这一次,朱家的宴席没有再借赏花的名头,而是特意邀请众人去听曲儿。
而宴席不仅邀请了女子,也邀请了京城正当年华的男子,说明白点就是古代的男女相亲会。
蔺荷去的时候还不知道这一点,她是步行去的,一路赏花赏雪,等到了朱家门口时,正巧碰上一辆马车。
她避开让行,那马车停下,车上下来一名男子。
那男子大约三十来岁,面白无须,模样也算俊朗,最重要的是周身的气质,看着就很不好惹。他穿着厚厚的衣袍,肩膀上披着一身不知道是什么动物的皮草,最后脖子里围着一层毛茸茸围脖。
下车后,小厮又连忙塞给他一个手炉。
真就是……暖和啊。
一路吹着风走来的蔺荷羡慕了。
大概她的目光太有穿透力,那男人似有所感,忽然看过来。
蔺荷一愣,未反应,人已经收回目光。
简单的小插曲,蔺荷并没有放到心上,她递上帖子,被下人引着进入朱家,朱将军行兵,岳父大人却是文人,所以朱家的庭院布置的还算雅致。
一路走一路看,荷花湖水已经结冰,雪白的冰面上,时有几株枯色的荷叶孤零零立着,茎直叶卷,四周无所依靠,营造出一种孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪的萧瑟意境。
蔺荷遗憾没有相机,否则她一定会按下快门,记录这一刻的美好。
朱夫人在前厅等待多时,听到下人传报,竟是亲自来门口接。
“朱夫人。”
“哎,你就是蔺姑娘?”朱夫人扶起蔺荷,拉着的手就没有放开,她只知道做出梅花树甜点的蔺荷年纪很小,尚未成亲,但不知道她居然有这样一副好相貌。
以她看人的眼光,便知道这位蔺姑娘的样貌,在今天的宴席上也是数一数二。
想起自己家的两个女儿,她突然有些担心,不过转念一想,蔺荷长的再好,身份也不过是一个厨娘,而京城的大户人家,谁也不可能娶一个厨娘做正妻。
转眼间心思已过几重,朱夫人笑容满面地将蔺荷拉到座位上:“蔺荷姑娘年纪轻轻就这样的手艺和巧思,实在让人敬佩,说来上次的甜点真是帮了我大忙,都不知道如何感谢才好。”
“夫人客气了,令公子已经给了我报酬,不必太挂怀于心。”
“呵呵,那小子做事毛毛糙糙,也就这件事情没有拖后腿。”谈起儿子,朱夫人脸上的笑容真切了些,“曲班子已经准备好了,蔺姑娘和我一同过去吧。”
之后便是继续和其他人打招呼、听曲儿,一曲结束,蔺荷的脸已经笑僵了,朱夫人见她的样子,体贴道:“你们小姑娘不爱听曲,强行把你们留下也是不妥,正巧云云她们在前面玩,你们也一起去吧。”
说完,朝着自家的大女儿递了一个眼神,朱云舒便上前拉住蔺荷的手,温柔问:“姐姐喜欢玩投壶吗?”
蔺荷随着她起身,投壶应该和套圈差不多,遂点头:“还可以。”
朱云舒又问:“二妹他们应该是去投壶了,那咱们也一起去凑个热闹?”
蔺荷自无不可。
二人便沿着小径往前面去,路上朱云舒的话就少了起来,蔺荷几次搭腔,对方都有些心不在焉,路过某个别院,蔺荷忽然听到了男子的声音。
与此同时,身旁的朱云舒停下步子:“蔺姑娘,我忽然想起有件东西没拿,要不你先自己过去吧,沿着这条路往前走,看到那个假山了吗,二妹应该就在那边。”
不止朱家二妹,还有其他差不多的女子也在,以蔺荷的身份,很有可能会被人忽视或者刁难,朱夫人的意思是让朱云舒陪着蔺荷,替对方撑腰,可一想到那个人离自己这么近,朱云舒就顾不上其他了:“拿完东西,我马上回来找你。”
蔺荷看了她一眼:“嗯。”
走出十几步后,她忽然回头,只在刚才的别院门口,看到一抹而过的衣裙。
远远的,少女黄鹂一般的笑声从假山后传过来,在冬日的阳光里,熙熙攘攘,好不热闹。
“朱二姑娘。”
“呀,你是谁啊?”人群中,一个火红衣裙的少女转回身,她模样娇俏,一看就是被家人宠的很好的女孩子,在看见蔺荷后,她显然愣了愣,眼底划过一丝惊艳,“我怎么没见过你!”
“我叫蔺荷。”
“原来你就是我母亲说的那个做甜点的蔺姑娘!”朱云云性格比朱云舒热情,当即出声夸赞,“你长得可真好看!”
“你也很可爱。”
“哈哈哈,”朱云云害羞捂脸,虽然她也觉得自己长的不错,但还没有人这么直白的夸过她呢,这让朱云云更加喜欢蔺荷,她把把手里的箭分给蔺荷,邀请她一起投壶。
投壶是古代人常玩的一项娱乐活动,在蔺荷看来,其实和后世的套圈差不多,而且也有压头,她正想推脱说自己今天什么也没有带,旁边已经先有人替她出声:“投壶虽然是个游戏,我们女子也不如男子那边正式,但大家也都放了头钗玉镯之类的添个彩,蔺姑娘打算压什么?木头之类的玩意我们可瞧不上哦。”
其中意思,可不就是觉得蔺荷一个地位底下厨娘,拿不出什么好东西。
蔺荷看了她一眼,是个体态有些胖胖的小姑娘,并不认识:“那什么东西是你瞧上的?”
“至少要让大家都满足吧,如果没有,那还是不要参加了。”
朱云云皱眉,她这人脾气骄纵,人也比较护短,当即站出来:“蔺姑娘是我们家请来的客人,我这有一枚青玉,替她压头!”
“不用了。”
蔺荷出声拦住小姑娘,无所谓道:“今天出来匆忙,我身上的确没有带什么东西,所以就不参与了,几位继续玩吧。”
她没把小姑娘的挑衅放在心上,其次玩过后世各种游戏,对于这种小学生的动手游戏没什么兴趣,不过朱云云却认定是她受了委屈,把箭往地上一扔:“算了算了,本小姐也不玩了!”
众人一看,主人家都不玩了,她们哪里好意思继续玩啊,最后只剩下方才胖胖的小姑娘独自拿着箭,可把她气死了!
那边,朱云云已经凑到蔺荷身边:“你做的甜点特别好吃,我最喜欢蛋挞了,有时候饭都不吃也要吃蛋挞,但是不知为何最近长胖了,我娘便狠心断了我的甜点。”
蔺荷了然:“蛋挞尝起来不甜,热量却是很高,吃多了会使人发胖。”
“天啊,真的吗?”
其他年轻女子听到谈话,陆续凑了过来,这种涉及体重身材的话题,自古以来都能引起女子的共鸣。
蔺荷笑了笑,被一群人围着也不慌张:“是真的,不止蛋挞等甜食,日常生活中油炸的食物、动物内脏、坚果以及精制米面的热量都很高。”
“这……我为了瘦身每天早上只吃核桃和杏仁粥,结果一直没有瘦下来,原来是因为这样啊!”
“我和你一样,不过我是每次只吃米饭,不吃菜,没想到米饭的热量更大!”
蔺荷点头:“主食热量很高。”
那人气恼道:“我以后不吃米面可行了!”
结果蔺荷还是反对了她:“不吃米面更不行。”
“为何?”
“因为主食中有我们身体所需要的碳水化合物,长时间不吃容易导致肌肉无力,引发低血糖,严重者甚至直接晕倒。”
“这个我知道,听说林家的二姑娘便是不吃饭,结果晕倒了!”
众人听到佐证,更加信任蔺荷的说法,有个姑娘问她:“既然什么也不能做,那该如何瘦下来?”
然后她补充:“不用太瘦,像你这样便行。”
觉得自己有点过瘦的蔺荷:“……”
不过她属于吃不胖的类型,还是不要说出来找打了:“一味追求瘦并不好,但是诸位小姐若想在合理范围内瘦一些,我这里倒是有个三餐单子……”
“那快点告诉我吧!”
“加我一个,我也要听!”
“别挤别挤,哎呀是谁踩我鞋子啊——”
蔺荷微微一笑,她只用一个减肥食谱便成功打入众小姐之间,而且轻而易举成为焦点。
连最开始找茬的那位姑娘,也红着脸挤过去,竖着耳朵认真听蔺荷讲话。
后院厨房,朱府的厨子正在检查糕点。
一共准备了三样糕点,梅花树自然是有的,但来了这么多人,两棵梅花树显然不够,朱厨子便带着手下的帮厨一起做了豆沙糕和栗糕。
这两样都是他的拿手甜点,很快就准备妥当,除了极个别脱模,大部分糕点都很精致。
再尝一尝,味道也不错,今儿这赏赐肯定是手到擒来了,朱厨子让其他人看着点儿,他解下围裙,准备去夫人处汇报一声。
这时候,有下人拿着几个白色罐子匆匆进来,差点儿没撞到朱厨子,气得他拍拍身上不存在的灰尘,训斥道:“什么东西就敢随便往厨房带!”
下人吓了一跳,畏缩道:“是前面来的客人带的礼物,管家就让奴才拿过来了。”
闻言,朱厨眼睛转了转,忽然改口:“拿过来看看。”
他心想客人带来的东西,肯定是好东西,结果打开后,白瓷罐子里盛着十几颗泡在水里的山楂,甚至水都泡红了,还隐隐散发着一股子酸味:“呸,我以为是什么好东西呢。”
“…听说是国子监的厨子带来的礼。”
“哼,国子监厨子又如何,都是从民间找的人,做大锅饭起身,要不怎么会送山楂?”
朱厨嫌弃地把罐头放一边,不以为意:“放起来吧,毕竟是礼,不过收远一点,我闻到那味儿就想吐。”
下人赶紧点头……其实他闻着还挺香的,但朱厨子的话不敢不听,找了半天,最终找了个地方——柜台最顶上。
那边,朱厨子出去转了一圈,在朱夫人面前露脸夸下海口,回来后,发现厨房居然进了猫,满厨房的人都在捉猫!
他心下一惊,连忙去看做好的糕点,这一看不得了,差点儿没晕过去。
只见摆放整齐的豆沙糕和栗糕早已被猫踩得不成形状,且到处都是,东一榔头西一锤,根本不能再盛给主子。
恰逢屋漏偏逢连夜雨,前院派人过来催,说是公子小姐们已经要去玩投壶比赛,让他们快点把糕点茶水端上去。
“今儿来了许多大人物,老爷夫人特意嘱咐,千万不能出差错。”
“晓得了。”朱厨低头哈腰送走朱夫人身边的大丫鬟,等人看不到,他又立刻变了一副表情:“看看你们做的好事!”
“朱厨,现在可怎么办,豆沙糕栗糕至少需要半个时辰,来不及了啊!”
“蠢货,你以为我不知道嘛!”
朱厨背着手在厨房走来走去,他已经和夫人保证,今日会有三道糕点,绝对会让客人们满意,而当时其他人也听了去,如今少拿一道,就相当于打主人家的脸,到最后遭罪的还是自己啊!
“先把梅花树端上去,然后现在你们几个立刻去和面炸猫耳朵,至于第三道……”
他一咬牙:“之前的山楂呢,一同端上去,就告诉客人是国子监厨子的心意,既然是心意,我们作为主人家当然要拿出来!”