傻柱正在后厨过得逍遥。
酒店生意不是很好，后厨并不是太多事，但大家却表现的很忙。
这种状态别人不知道，傻柱当然清楚，一帮家伙谁都担心被炒，所以都表现的很积极。
其实是在混日子。
傻柱知道这样下去早晚要出问题，但也实在想不出别的办法。
后厨人员除了弄的精细一些，保证菜品的味道以外，他们又能怎么样呢？
客人来不来是人家的选择，不是他们能左右的，但跟他们有很大的关系，甚至是绝对的关系。
这是娄晓娥说的。
傻柱靠在椅子上养神儿，不巧娄小娥就来到了后厨。
本来看到外面没几个客人，她就有些烦躁，这么大的摊子，单是房租水电就要很大一笔开销。
外加那么多的人工工资，长期生意不温不火，娄晓娥还真有点吃不消。
当年来说，开大酒店有点儿超前了，关键娄晓娥在这边有没什么太多的人缘儿，也没什么背景，特别是上头那种。
这些人请客吃饭，包括单位宴请什么的，是要去比较好的地方。
但人家都联系了去处，不会随便找个地儿，因为如果经常带人去吃饭，负责这方面工作的人，是有好处的。
这一点懂得都懂，所以基本上都是去熟地儿。
如果规格没那么高，他们一般就去许大茂的餐厅，因为他老丈人大领导跟下面的人，有意无意的提了那么一嘴。
他在跟大家闲聊的时候，不经意的说：“我女婿已经开了好多家分店，他的餐厅档次不太高，但菜品特别的好，价格也公道。
不信你们去试一下就可以了，可以这么说吧，普通餐厅的价格，大酒店的味道，甚至比大酒店还大酒店。
反正我是特别喜欢他餐厅里的菜，如果以后我请你们吃饭，我就带你们到他的地儿去，老主顾还可以受打折的。”
当领导就这么说了几句，下面的人赶紧唯唯诺诺，纷纷表示，自己也喜欢那里的菜，价钱公道，味道也确实不错。
有很多大酒店的菜品，味道都要好，如果我请客，我也会安排到他那儿去。
就这样一来而去，一人传一人，他单位的同事和下属，都知道有这么个事儿。
大领导的女婿，开了餐厅，而且还不错。
当然，大领导没说出来的意思，他们也非常能揣摩的很透彻。
特别是大领导手下的秘书什么的，最擅长的就是揣着上面的意图，要不怎么能跟着混呢？
就这样，不单单是大领导的单位，别的单位慢慢的也知道了。
他们搞宴请或者其他什么的有饭局的时候，只要不是特别要求需要多高的档次，一般都往许大妈的餐厅而来。
所以许他妈的餐厅里，包席订餐的不在少数。
有时候会有人来把一家餐厅都包了，什么红白喜事，孩子升学，老人寿宴，等等等等，随着经济的好转，这种饭局越来越多。
许他们餐厅的这种规格，不上不下，在当年来说刚刚好。
当然，如果放在现在来看，也许掉价了，现在生活提高了，档次也提高了，一般都会到大酒店里面去。
但当年不同，大家的腰包都还不怎么鼓掌，生活水平你还没有高到那种程度。
关键是他们餐厅的菜品，确实味道独具一格，在别的餐厅相同的价格，根本吃不到这样的味道，这样的菜品。
甚至花更多的钱，也吃不到这么好吃的东西。
不怕不识货，就怕货比货。货比三家，比着比着，他的优势就出来了。
这是他餐厅客人络绎不绝，生意要比别家好的原因。
本身自己有优势，加上又有人照顾，这里面的道道，许大茂知道，但他从来不会说出去。
而娄小娥这边，情况就大不同了，本身当时有点儿高，一般人消费不起，加上有没有人照顾，生意能好才怪。
一开始有打折销售，有活动什么的情况还好。
一旦恢复正常，劣势就出来了，一个月没赚什么钱，娄晓娥望下一个月。
可连续两三个月，生意是越来越大，娄晓娥就有点儿撑不住，撑不住的她情绪也越来越差。
而现在走进后厨，抬眼一看，老大傻柱坐在那儿吊儿郎当的，根本不怎么管事。
徒弟们装模作样，看起来很忙，实则磨阳功，因为客人都没有多少，他们忙啥呀？
看到这种情况，娄晓娥忍无可忍，心里的火烫的一下就冒出来了。
她不好意思先找傻柱的麻烦，就拿大美女刘岚开刀。
“你过来，我看你走来走去的，什么事也不干，每天在这里混日子，晚上还要带菜回去，明天不用来了。”
“你是说我吗？”刘岚吃了一惊，弱弱的小心脏使劲的抖了一下，指了指自己的鼻子，问道。
“对，就是你，你没听清我说的话吗？赶快到财务室去结算工资，每天客人也不多，后厨哪里要的到这么多人。”
娄晓娥显然是杀鸡跟猴看，开始插手后厨的事情。
刘岚有些莫名其妙的嚷嚷道：“娄总，后厨那么多人，还有一些是学徒，他们的手艺比我更差，你不炒他们，干嘛偏偏吵我？
我不服。”
刘岚双手叉腰，一副很来劲的样子。
傻柱早坐不住了，脸色有些难看的站起来，还没来得及开口，娄晓娥和刘岚两大美女就吵起来了。
刘岚如此放肆，差点儿没把娄晓娥气晕，直接摆出了老板的威风，目光森寒的说：“反了你了，是不是？你是老板，还是我是老板？
我堂堂的一个老板，炒过人的权利都没有吗？”
“娄总，外面的人您随便炒，您确实没权利，再说要炒您得先跟我商量呀？”
傻柱话一出口，娄晓娥脸色就大变，她后悔当初答应傻柱条件太好了，跟他的权利太大。
后厨竟然安排那么多人，如果满打满算生意好，自然没话说。
可现在都没什么生意，酒店都面临亏本的状态，后厨为什么还要养那么多人？
于是她很武断的一挥手，声音很冲：“傻柱，你搞错了吧？我是老板，酒店是我投资的钱，我炒一个人，还用得着跟你商量吗？”
