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第637章 特色黄酒

作者:辛白字数:2525更新:2022-03-04 22:01

我呆立在窗前好几秒,心中很是诧异,这段古城墙的阴气怎么这么重?

难道说这儿古代是兵家必争之险要之地,所以在城墙根下面死了许多许多人,数量难以想象,便化作一片浓郁得化不开的阴气凝结?

我听说草原骑兵还会驱赶城外的百姓背着土包、草包来“攻城”,被箭射死、被擂木砸死之后,百姓的尸体越堆越高,附靠在城墙上,士兵踩着就可以上去了。

当然,也有一种可能就是巫术残留!

古人深信巫术的力量,战争是无所不用其极的,怎么会不使用巫术呢,譬如战前的占卜和祭旗,对敌军尸体的厌胜等等。

霍去病就是死于战争中的巫术,这巫术便是匈奴将瘟病而死的牛羊埋在水源附近下咒,当时可没有什么细菌、病毒的观念,这就是一种恶毒的巫术。

大伙都穿好衣服准备出发,于是我也下楼去了,章歌奇和李显的兵器就暂且寄存在房间中。

天快黑了,气温还是暖烘烘的,我们穿这一身实在有点热,而且过于另类和招摇,路人总是投来一副鄙视的眼光,于是大伙商量一下决定先到附近买一身衣服。

从服装店出来,浑身轻松不少,烈火卫提议:“咱们去吃牛肉面吧,这是来香阳必吃的。”

我说:“刚才就看见好几家,都坐了不少人,看来是当地特别火的小吃呀!那就走吧!”

于是我们来到附近一家牛肉面馆,客人多不暇细看,烈火卫看来是有经验,直接点菜:“四大碗牛肉面,另外加份肉,四碗黄酒,卤干卤蛋来二十块的。”

付过钱,我们拿到一个写了字的塑料卡片,这是取餐的凭证。

柜台边上放着一个大不锈钢盆,墩在炉子上慢慢地咕嘟,里面盛的全是卤豆腐干和卤蛋,卤水接近黑色,香气四溢,食物上透着黑红的色泽,看着就很诱人。

烈火卫拿个粗瓷大碗夹了二十块的卤豆腐干和卤蛋,我们找地方坐下,我看看四周,好奇地问:“这个黄酒好像人人都喝,好喝吗?”

烈火卫笑道:“这也是当地特色,既然来了,哪有不尝尝的道理。”

章歌奇说:“老大哥是来过这里吗?”

烈火卫回答:“以前出任务时在这停留过一阵子,没想到十几年后又故地重游,虽说城里的变化挺大的,不过吃的东西感觉几乎没怎么变化。”

我说:“这地方颇有种东北的神韵,生活慢节奏,中老年人居多,特别喜欢吃和遛弯。”

章歌奇说:“这就是老龄化的节奏呀,年轻人都去大城市发展了,当地全是中老年。像是广咚的一些城市也这样,不过那边的老人动不动就有一栋楼收房租,贼有钱!每天就吃吃喝喝搓麻将,真他喵羡慕。我有时候也在寻思要不要买一栋楼养老,不过打理不动产实在太麻烦,还不如今朝有酒今朝醉呢!虽然钱是好东西,可老子的心情更是无价之宝……哦豁,酒来了!”

四碗黄酒端上桌,我一看,这哪是“黄”酒,酒体颜色乳白混浊,闻着确有淡淡酒香,这不就是古代的那种浊酒么?

见我看着酒发愣,烈火卫解释说:“这个就是黄酒,是拿糯米发酵出来,你看那些盛酒的大缸,现发酵现舀着喝,当然一般多少会勾兑点水,不然一天下来,十缸也不够卖。”

李显笑笑,“这不就是甜酒、醪糟之类的吗?”他喝了一口,点了下头,“味道还行,你们也尝尝吧。”

我尝了一口,味道是种怪怪的酸甜,夹杂着酒味,第一口会让人不禁皱眉,心想这啥玩意儿呀,但是回味起来又忍不住想来第二口。

李显说:“第一口肯定会觉得不大习惯,不过我挺喜欢喝甜酒的,所以还挺适应这种酒的。”

章歌奇一口干了半碗,不屑地说:“就这?古人喝的就这?还装B说‘会须一饮三百杯’?老子三千杯都能喝得下!”

“倒也不是。”烈火卫说,“光这黄酒就有好几种,咱们喝的是比较适口的基础款,相当于饮料。也有深度发酵,酒味比较重的,那个是可以喝醉的,得是酒腻子才喝得习惯。”

四碗黄酒很快就喝完了,然后我们的牛肉面上来了。

刚出锅的面条上面是焯过的豆芽和红通通的牛肉块,还撒了一把葱花、香菜。

闻着面香味,饥饿的我迫不及待地用筷子挑起来吃,可面一入口,我眉头又皱起来了,说:“这面是不是碱大呀?”

烈火卫说:“这就是碱水面,机器做的。”

“呃……”我放慢了速度,惯于吃手擀面的我有点不太习惯。

“这边都是碱水面,虽然这儿的人挺爱吃面的,不过不太重视面的成分,吃习惯就觉得好吃了。”

我摇摇头,吸一口气,“这面汤又麻又辣的,真是不太适应,果然一方水土一方口味。”

烈火卫说:“林大夫要是吃不惯,我们一会儿去吃别的?”

我忙说:“不用不用,这卤豆腐干和卤蛋还挺好吃的,难得来一趟,地道的当地美食肯定得全须全尾地体验下来!”

烈火卫果然是吃过,一碗面呼噜呼噜吃得很快,其他人就有点勉为其难。

不过吃了这麻辣的牛肉面,再要上一份当地的黄酒来饮,就感觉冰凉酸甜,非常清爽解腻,难怪这店里吃面的人不分老幼,几乎人人喝黄酒。

章歌奇饮完一碗酒不够,又多要了几碗,我们面都没吃完,他跟前的酒碗已经堆了很高,就是喝了个水饱。

吃罢,章歌奇捂着肚子从条凳上站起来,“哎,吃太饱了,去找找乐子消消食,有没有什么歌舞升平、纸醉金迷的地方?”他挑着眉毛坏笑着问道。

烈火卫面无表情地说:“你是想去跳广场舞吗?”

章歌奇又开始装傻,大手一挥,“好,走,去体验一把,看我用风烧的舞姿征服全场的大爷大妈!”

我拍了他一下,“拉倒吧,能不能低调点。咱们到周围随便走走吧,我想去看下古城墙。”

烈火卫点头说:“古城墙应该就在附近,墙上还有古代打仗留下的痕迹,很值得一看,林大夫果真是很有品位。”说罢,他意味深长地瞅了一眼章歌奇。

我被夸得一脸尬笑,有时候我都不知道烈火卫这是在搞笑还是认真的,怎么我不管说啥他都要夸上一句呢。

于是我们往古城墙的方向走去,喝了一肚子黄酒,走路的时候肚子里还一阵阵晃悠悠的水响。虽说黄酒酒度低到忽略不计,但酒毕竟有着发散的功效,稍一运动,汗就透出来了,身上蒙了一层薄汗,就感觉把天气的溽热和身体隔离开来了。

难怪古人一热就要喝酒解暑,我以前寻思古代也没冰箱,酒跟水不都是常温么,原来有这样的效果。

我感慨道:“这地方气候还真够湿热的,看来当地人爱喝酒爱吃辣,是为了驱湿热。”

章歌奇说:“不对呀,东北又冷又干,不也爱喝酒也能吃辣么,这是为什么?”

我开玩笑地说道:“当然是为了御寒保温。”

“好么,喝酒吃辣真是啥功效都有,撸串治百病呀这是!”


  
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