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第97章 奴家愿意承包海王居

作者:关中闲汉字数:2320更新:2022-03-24 08:38

八宝四珍汤,不是八宝粥。

而是用人参、雪莲等八样名贵药材,和珍珠鸡、丹顶鹤等四种珍禽熬制的汤品。

在海王居,一份要卖到十两银子。

算得上这里的招牌菜。

可是,有钱、愿意点这道菜的人却寥寥无几……

“噗,这是什么鬼东西啊!”

王信只尝了一口,就吐了出来。

王烈看了王信一眼,又冲着其他掌柜的和坐堂大夫招了招手。

“来,都尝尝我们的招牌菜。”

众人看到王信吃完就吐。

一个个面面相觑。

谁也不肯向前一步。

“怎么,都不敢尝吗?”

王烈扫了众人一眼,冷声问:“当初研制这道菜的勇气哪里去了?”

“这,这……少东家,我错了!”

王信双膝一软跪在了地上。

当初正是他研究的这道八宝四珍汤。

不过,在当初研制这道菜的时候,他只想着用最贵的材料,赚最多的钱。

却没想过客人能不能咽下去……

“认错就完事了,王信,咱们家的损失,怎么说?”

王烈阴沉着一张脸,继续问。

“要不然……就从小人的年俸里扣吧,让东家遭受这么大的损失,都是小人的错……”

王信倒是不含糊。

直接让王烈从他工钱里扣。

可是王烈的目的并不在这里。

“这样吧,你回去告诉你们店的伙计,要是谁有本事把这道菜做的好吃点,掌柜的位子就是他的了。”

“啊!”

王信的脸顿时变得煞白。

为了掌柜的位子,他可是兢兢业业地熬了三十六年。

现在王烈一句话,他的位子就不保了……

看着王信可怜巴巴的样子。

王烈淡淡地说:“当然了,你要是有本事能把这道菜弄得好吃点,掌柜的位子还是你的。”

“少爷,说的是真的?”

王信猛然间看到了希望。

王烈望着他点了点头。

然后,看向了在场的其他人。

“从今往后,王家要改一改规矩了。”

听到这句话,掌柜们和坐堂大夫同时紧张了起来。

因为,不止是八宝四珍汤。

海王居还有好些无人问津的菜品,都是他们研制出来的……

“我打算把五家柳荫堂,和海王居承包给你们,只要经营的好,得到的分红,保管你们儿孙几辈,衣食无忧。”

承包?承包是什么意思……

人群里起了议论声。

就连在一旁忙着招待客人的碧瑶等人也围了过来。

这已经不是第一次从王烈嘴里说出这些莫名其妙的词汇了。

众人虽然不理解,倒也习惯了。

“少爷,您能说的具体一点吗?”

徐长风代表众人说。

“就是从今天开始,我要把五家药铺和这家饭馆,交给你们中的六个人去搭理,搭理的好,我们二八开……如果有本事搞的更好,这个分红比例我们可以再谈……”

“天呐,还有这样的好事!”

整座海王居都沸腾了。

对于王信、碧瑶等人,这简直无异于天上掉馅饼。

是她们无论如何也不敢奢望的。

“少东家,您说话算话吗?”

碧瑶忍不住问。

药铺她没本事经营,但是如果把海王居交给她去搭理。

她还是有信心让王家赚个盆满钵满的……

当然了,这也有向王烈报恩的意思。

“绝对说话算话,事情确定下来后,我当场就和承包人签订契约。”

王烈郑重地说。

他之所以有这个想法。

主要是仔细地反思过,药膳为什么不好吃的问题。

不管是不是药膳。

菜之所以不好吃。

当然是做菜的人不用心。

不把做菜当成自己的事情。

这才是问题的根本。

为了从源头上调动为王家打工的这些人的积极性。

王烈打算在自家的生意里,率先推行经理人承包责任制……

如果这项制度推行的很有成效。

他还打算将其推广到柳林军里。

当然了,军事和商业不一样,需要适当的变通。

但是,核心理念应该是一样的。

就是受益共享,风险共担……

“那好,奴家愿意承包海王居。”

碧瑶赶忙说。

她生怕自己再多迟疑一分钟。

机会就被别人抢走了。

“碧瑶,你可想好了,如果承包失败的话……”

“咱们以一年为期,如果承包失败,奴家愿意承担东家所有的损失,并且卖身为王家的奴婢。”

不等王烈把话说完。

碧瑶主动提出了承包失败后,自己愿意承担的后果。

“好,那海王居就交给你了,老徐,取纸笔!”

碧瑶的心机和手腕王烈还是清楚的。

另外,从怡红院到海王居……

这么些年下来,她应该也攒下了不少钱。

承担损失的能力绝对绰绰有余。

一个小富婆主动提出,想要和王烈签订对赌协议。

王烈当然没什么意见。

“从这一刻开始,海王居就是你碧瑶的了,希望你好好经营,不要沦为我们王家的奴婢。”

在契约上签完字,王烈下意识地想去和碧瑶握一握手。

可是,一想到自己这是在大隋。

他立刻打消了这个念头。

“少东家放心,碧瑶一定不会辜负您的期望。”

碧瑶俏丽的脸庞,又增添了几分明艳。

能从青楼花魁,变成女老板是她做梦也不敢想的……

她是真的感激王烈,并且还要证明自己。

或者像一千多年后,港台某位曾经的艳星说的那样。

她要把脱掉的衣服,一件件穿回来!

“我也要承包!”

“少东家,我行的……”

有了碧瑶做榜样。

五间药铺的掌柜的和坐堂的大夫们顿时着急起来。

王烈望着这些奋发向上的打工仔们。

嘴角浮起了笑。

他之所以没叫药铺的伙计们来,就是看中了这些人的经验和资历。

如果在经验和资历之上,再加一份动力。

那么,柳荫堂将无敌于天下。

海王居的药膳,再也不会难以下咽……

王烈忽然意识到,自己又干了一件划时代的事情。

把大隋的商业文明向前推进了至少一千年……

“少爷,不好了,出大事了!”

王烈正在和一名坐堂大夫签订承包契约。

翠云忽然风风火火地跑了进来。

王烈抬头看了她一眼。

她的眼角竟然挂着晶莹的泪花。

“是白姑娘,她被人掳走了……”

不等王烈问。

翠云红着眼眶说。

【作者有话说】

碧瑶:姐就是女王,自信放光芒……


  
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