把面饼放在阴凉处等待自然晾干后,师傅一点都没有觉得累,这份工作对于他而言简直是太轻松了。
看到面饼的制作过程这么简单,大家都不太相信楚涵,这么容易就制作出来、没有任何技术含量的食品,能好吃吗?
接下来过程就只剩下等待了,当然楚涵也没有闲着,方便面的灵魂是料包,他根据自己有限的记忆,指导师傅炒制了一些酱料。
楚涵上辈子最喜欢吃的就是红烧牛肉面,因此他决定指挥师傅制作红烧牛肉的汤料。
厂里有现成的牛肉,楚涵随便说了那么几句,调味师傅就明白了他的意思,虽然他们没有见过方便面,但是对对于调味包的制作可以说是信手拈来。
很快,师傅们就制作好了调味料。
一切工作准备就绪之后,只要面饼晾好了,大家就可以品尝方便面的味道了。
“楚哥,不是我不信任你,只是这样子做出来的面味道能吸引客户吗?”
作为一个资深的食品行业专家,朱筱筱提出了自己的困惑。
毕竟他们的产品是要上市的,如果不能够符合消费者口味的话,那即使再新颖再便宜的食品也注定不会有很好的发展,甚至很可能胎死腹中。
朱筱筱觉得,她有必要对这件事情关注一下。
“放心,你过会儿尝尝就知道了,你一定要相信我。”
楚涵还是那么自然。
朱筱筱知道,楚涵既然这么说,那么他一定有足够的底气,但是至于结果怎么样,只能等他们真正地品尝一番才能知道了。
在两个人聊了一会儿天之后,方便面的面饼晾好了。
楚涵把面饼取过来,拿到了众人的眼前。
大家都大眼瞪小眼地看着这个从来没有见过的食物,不知道该怎么吃它。
毕竟在他们的认知里,面条都是直接放在水里煮着吃,或者炒着吃,又煮又炸的面他们还是第一次接触到。
这一个新奇的玩意儿引发了他们的猜想。
“总不会是直接干吃吧,它也没什么味道啊?”
“我猜,可能要再煮一遍才能吃,但要是这样的话那也并不方便啊。”
“不对,你们忘了楚总准备的牛肉酱料了吗,一定是配着牛肉酱料吃的。说不准是把牛肉酱料放在里面干拌着吃的。”
大家你一言我一语地猜测了起来,整个工厂内很是热闹。
“其实大家倒也没有说错,首先方便面呢的确可以干吃,干吃并不是没有味道,你们尝一尝就知道它有多香了。”
说着楚涵就切开一块方便面,发给几位工人品尝。
大家的眼睛都看着他们,几位工人尝了尝,都点了点头。
“太香了,真是让我大开眼界。”
他们都表示对于方便面的味道很肯定。
楚涵还记得自己小的时候,就喜欢把方便面弄碎了,把粉料倒进去,搅拌一下用手抓着吃,那味道别提有多绝了。
因为方便面的面饼是炸制过的,因此吃起来肯定很香,他想工人们也一定不会拒绝这个味道的。
“方便面吃可以干吃的,但这并不是它最好的吃法,怎么吃它才能够最直接地感受到它的美味,我过一会儿告诉你们。”
“至于那位师傅说的煮着吃,也的确可以,但这并不是说方便面的食用方式就不方便了,因为面饼经过炸制,可以保存很长时间,这一点是传统的汤面做不到的,至于它怎么个方便法,还是看我演示。”
“那位师傅说要配着牛肉酱料吃,这一点也不加,料包是方便面的灵魂,只是牛肉酱料并不是和方便面一起干拌才好吃,它们一起泡着吃才能够还原方便面的美味。”
楚涵讲完之后,大家更加疑惑了。
泡着吃,这是一个怎么样的吃法?他们从来都没有接触过。
“楚哥,你就别再卖关子了,快泡给大家看一看,听你这么一讲,我都馋了,很想试一试。”
朱筱筱忍不住吐槽道。
根据楚涵的意思,方便面的食用方法倒真是简单,但是口感和味道能够保证吗,尽管还是带着这些疑惑,但是大家都想尝尝这一新式食品的味道。
“好,我现在就给大家演示一下方便面的食用方法。”
楚涵去了一块面饼,放入碗里,然后倒入热水泡了一会儿,没多久,面饼便泡软了。
见时机差不多了,楚涵将料包倒了进去,又加入了一些脱水蔬菜,盖上盖子,焖了个几分钟。
几分钟后,方便面泡好了,楚涵拿开盖子,香气扑鼻。
闻到方便面的香气,大家都忍不住深深地吸了一口气,这种香气,是他们以前从来都没有接触过的。
“师傅,你先尝尝吧。”
楚涵把品尝方便面的机会交给了帮他制作面饼的师傅,想让他尝一尝自己的劳动成果。
师傅用筷子挑起几根面条,吸进嘴里尝了尝,他脸上的表情凝固住了。
因为方便面的味道竟然是出乎意料地好,是那么美味。
师傅又扒了一大口方便面,面条是如此劲道、爽滑、有弹性,沾着汤汁的面条在唇齿间游走,那股红烧牛肉的香气在口腔里蔓延,让他回味无穷。
“怎么样,吃起来还可以吗?”
大家看到师傅这副反应,忍不住好奇地问道。
“太好吃了,我活了这几十年,从来没有吃过这么好吃的东西!”
师傅很激动,很快便把面都吃完了,他捧起碗,把汤汁喝得一干二净,末了还舔了舔嘴唇,很是享受。
见师傅吃得这么美,大家都忍不住咽了咽口水,都想尝尝方便面。
于是楚涵让大家把面饼分了分,每个人都学着楚涵泡方便面的方式,加入酱料泡起了方便面,整个工厂弥漫着红烧牛肉酱的味道,此时这里好像变成了一场美食大会。
当面泡好了之后,大家迫不及待揭开盖子,品尝起了方便面。
在吃到方便面的第一口,每个人的味蕾都被方便面征服了,他们不敢相信,这个世界上怎么会有方便面这么好吃的食物。